Gå til hovedinnhold
Publisert 2011

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food science and technology international , vol. 17 , p. 143–154–12 , 2011

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1082-0132
Elektronisk : 1532-1738

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Christiansen, Kirsti Forstrøm; Olsen, E.; Vegarud, Gerd Elisabeth; Langsrud, Thor; Lea, Per; Haugen, John-Erik; Egelandsdal, Bjørg

Sak : 2

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: