Gå til hovedinnhold
Publisert 2011

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Chemistry , vol. 128 , p. 854–863–10 , 2011

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0308-8146
Elektronisk : 1873-7072

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Volden, Jon; Bjelanovic, Milena; Vogt, Kjell gjermund; Slinde, Erik; Skaugen, Morten; Nordvi, Berit; Egelandsdal, Bjørg

Sak : 4

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no