Prediction of fat quality in pig carcasses by near-infrared spectroscopy

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Animal , vol. 5 , p. 1829–1841 , 2011

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1751-7311
Elektronisk : 1751-732X

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Gjerlaug-Enger, Eli; Kongsro, Jørgen; Aass, Laila; Ødegård, Jørgen; Vangen, Odd

Sak : 11

Lenker :
DOI : doi.org/10.1017/S1751731111000...