Natural faecal fluorophores and the potential of chlorophyll based markers to optimise fluorescence as a real-time solution for the detection of faecal contamination on carcasses

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Meat Science , vol. 86 , p. 966–975 , 2010

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0309-1740
Elektronisk : 1873-4138

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Dahl, Annette Veberg; Lee, Michael R.F.; Lundby, Frank; Ougham, Helen J.; Scollan, Nigel D.; Theobald, Vince J.; Wold, Jens Petter

Sak : 4

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.meatsci.2010...