European consumers' acceptance of beef processing technologies: A focus group study
Barcellos, Marcia D. de; Kugler, Jens O.; Grunert, Klaus gunter; Wezemael, Lynn Van; Perez-Cueto, Federica J.A.; Ueland, Øydis; Verbeke, W.
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Innovative Food Science & Emerging Technologies , 2010 , vol. 11 , no.4 , pp. 721–732
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel