Effects of commercial processing of barley on levels of phenolic acids and antioxidant activity: role of dietary phenolic acids on activation and inhibition of nuclear factor kappa b
Sahlstrøm, Stefan; Hole, Anastasia s.; Naterstad, Kristine; Grimmer, Stine J Staavi
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Sider : 514–530
År : 2010
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Dietary fibre: new frontiers for food and health ( Wageningen Academic Publishers , 2010 )
År : 2010