Quality analysis of milk by vibrational spectroscopy
Kohler, Achim; Afseth, Nils Kristian; Jørgensen, Kjetil; Randby, Åshild Taksdal; Martens, Harald
Publikasjonsdetaljer
Sider : 483–499
År : 2010
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Applications of Vibrational Spectroscopy in Food Science ( John Wiley & Sons , 2010 )
År : 2010