Gå til hovedinnhold
Publisert 2010

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : European Food Research and Technology , vol. 230 , p. 497–511 , 2010

Utgiver : Springer

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1438-2377
Elektronisk : 1438-2385

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Tomic, Oliver; Luciano, Giogio; Nilsen, Asgeir; Hyldig, Grethe; Lorensen, Kirsten; Næs, Tormod

Sak : 3

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: