Analysing sensory panel performance in a proficiency test using the PanelCheck software
Tomic, Oliver; Luciano, Giogio; Nilsen, Asgeir; Hyldig, Grethe; Lorensen, Kirsten; Næs, Tormod
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : European Food Research and Technology , 2010 , vol. 230 , no.3 , pp. 497–511
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel