How European Consumers Define the Concept of Traditional Food: Evidence From a Survey in Six Countries

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Agribusiness , vol. 26 , p. 453–476 , 2010

Utgiver : John Wiley & Sons

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0742-4477
Elektronisk : 1520-6297

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Vanhonacker, Filiep; Verbeke, Wim; Guerrero, Luis; Claret, Anna; Conte, Michele; Scalvedi, Luisa; Zakowska-Biemans, Sylwia; Gutkowska, Krystyna; Sulmont-Rosse, Claire; Raude, Jocelyn; Granli, Britt Signe; Hersleth, Margrethe

Sak : 4

Lenker :
DOI : doi.org/10.1002/agr.20241