Vitenskapelig artikkel

European beef consumers' interest in a beef eating-quality guarantee Insights from a qualitative study in four EU countries

Verbeke, Wim; Van Wezemael, Lynn; de Barcellos, Marcia D.; Kugler, Jens O.; Hocquette, Jean-Francois; Ueland, Øydis; Grunert, Klaus

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Appetite, vol. 54, p. 289–296, 2010

Utgiver: Academic Press

Utgave: 2

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0195-6663
Elektronisk: 1095-8304

Open Access: none

Lenker:
DOI