European beef consumers' interest in a beef eating-quality guarantee Insights from a qualitative study in four EU countries
Verbeke, Wim; Wezemael, Lynn Van; Barcellos, Marcia D. de; Kugler, Jens O.; Hocquette, Jean-Francois; Ueland, Øydis; Grunert, Klaus
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Appetite , 2010 , vol. 54 , no.2 , pp. 289–296
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel