Publisert 2010

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : European Food Research and Technology , vol. 231 , p. 475–483 , 2010

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1438-2377
Elektronisk : 1438-2385

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Sak : 3

Secret Link