Lessons from Two Case Studies of Implementing Traceability in the Dried Salted Fish Industry
Donnelly, Kathryn Anne-Marie; Karlsen, Kine Mari
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Aquatic Food Product Technology , 2010 , vol. 19 , no.1 , pp. 38–47
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel