HjemResultaterPublikasjonerInfluence of pre-harvest UV-B irradiation and normal or controlled atmosphere storage on flavonoid and hydroxycinnamic acid contents of pak choi (Brassica campestris L. ssp chinensis var. communis)

Influence of pre-harvest UV-B irradiation and normal or controlled atmosphere storage on flavonoid and hydroxycinnamic acid contents of pak choi (Brassica campestris L. ssp chinensis var. communis)

Harbaum-Piayda, Britta; Walter, Bettina; Bengtsson, Gunnar; Hubbermann, Eva M.; Bilger, Wolfgang; Schwartz, Karin

Publisert 2010

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

DOI : doi.org/10.1016/j.postharvbio....

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Postharvest Biology and Technology , 2010 , vol. 56 , no.3 , pp. 202–208

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Secret Link