Pea and wheat starch possess different processing characteristics and affect physical quality and viscosity of extruded feed for Atlantic salmon
Sørensen, Mette; Morken, Thea; Kosanovic, M.; Øverland, Margareth
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Aquaculture Nutrition , 2011 , vol. 17 , no.2 , pp. E326–E336
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel