General image and attribute perceptions of traditional food in six European countries

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 22 , p. 129–138–10 , 2011

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-3293
Elektronisk : 1873-6343

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Almli, Valérie Lengard; Verbeke, Wim; Vanhonacker, Filiep; Næs, Tormod; Hersleth, Margrethe

Sak : 1

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.foodqual.201...