A new, completely defined medium for meat lactobacilli
Møretrø, Trond; Hagen, Beate Furuto; Axelsson, Lars
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Applied Microbiology , vol. 85 , p. 715–722 , 1998
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
1364-5072
Elektronisk
:
1365-2672
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel