Quality parameters of the flesh of Atlantic salmon (Salmo salar) as affected by dietary fat content and full-fat soybean meal as a partial substitute for fish meal in the diet
Bjerkeng, B.; Refstie, Ståle; Fjalestad, K.T.; Storebakken, Trond; Rødbotten, M.; Roem, A.
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Aquaculture , 1997 , vol. 157 , no.03.apr , pp. 297–309
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel