Identification of calpastatin, µ-calpain and m-calpain in Atlantic salmon (Salmo salar L.) muscle
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Food Chemistry , vol. 125 , p. 1091–1096 , 2011
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0308-8146
Elektronisk
:
1873-7072
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 3
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1016/j.foodchem.201...
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
