HjemResultaterPublikasjonerKan mørhet måles på slaktelinja?

Kan mørhet måles på slaktelinja?

Aass, Laila; Hollung, Kristin

Publisert 2009

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

NVA : hdl.handle.net/11250/4659333

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Kjøttbransjen , 2009 , vol. 97 , no.6 , pp. 24–24

Publikasjonstype : Fagartikkel

Secret Link