Mulig utnytting av kjernemelk. Et litteraturstudium. Del I. Variasjoner i kjernemelkens sammensetning"
Johansen, Anne-Grethe; Vogt, Gjermund; Selmer-Olsen, Eirik; Abrahamsen, Roger K.
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Meieriposten , 2005 , vol. 94 , no.1 , pp. 5–14
Publikasjonstype : Fagartikkel