Marinering gir merverdi
Egelandsdal, Bjørg; Skrede, Grete; Blom, Hans; Mielnik, Maria B.
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Kjøttbransjen , 2004 , vol. 90 , no.6 , pp. 26–29
Publikasjonstype : Fagartikkel
Egelandsdal, Bjørg; Skrede, Grete; Blom, Hans; Mielnik, Maria B.
Les publikasjonen her:
Tidsskrift : Kjøttbransjen , 2004 , vol. 90 , no.6 , pp. 26–29
Publikasjonstype : Fagartikkel