Statistisk metodikk for å lage robuste produktresepter gjennom optimal prosessering og effektiv råvareutnyttelse i næringsmiddelindustrien

Publisert 2003

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Næringsmiddelindustrien , vol. 56 , p. 20–24 , 2003

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0040-7127

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Arneberg, Per; Baardseth, Pernille; Berget, Ingunn; Dingstad, Gunvor; Egelandsdal, Bjørg; Haugdal, Janne; Langsrud, Øyvind; Magnus, Ellen Merethe; Ofstad, Ragni; Solheim, Ragnhild; Strande, Svein Erik; Tøgersen, Geir; Westad, Frank

Sak : 8

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Ingunn Berget

Forsker