HjemResultaterPublikasjonerSurdeig – hva er det?

Surdeig - hva er det?

Aamodt, Anette; Olsen, Hans Helge Raae

Publisert 2003

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

NVA : hdl.handle.net/11250/3856973

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Baker og Konditor , 2003 , no.10

Publikasjonstype : Fagartikkel

Secret Link