Hvorfor smaker ikke gulrøttene så godt lenger etter at de er vasket og pakket i plast?

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Gartneryrket , vol. 100 , p. 18–19–2 , 2002

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0046-5437

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Rosenfeld, Hans J.; Seljåsen, Randi; Haffner, Karin

Sak : 4