Mapping Lipid Oxydation in Chicken Meat by Multispectral Imaging of Autofluorescensce
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Applied Spectroscopy , vol. 54 , p. 900–909 , 2000
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0003-7028
Elektronisk
:
1943-3530
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 6
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
