Characterization, production, and purification of leucocin H, a two-peptide bacteriocin from Leuconostoc MF215B

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Current Microbiology , vol. 39 , p. 43–48 , 1999

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0343-8651
Elektronisk : 1432-0991

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Axelsson, Lars; Blom, Hans; Holck, Askild Lorentz; Holo, Helge; Katla, Tone; Sletten, Knut