Quantification of intramuscular fat content in beef by combining autofluorescence spectra and autofluorescence images
Wold, Jens Petter; Kvaal, Knut; Egelandsdal, Bjørg
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Applied Spectroscopy , 1999 , vol. 53 , no.4 , pp. 448–456
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel