HjemResultaterPublikasjonerSvinnårsaker ved produksjon av wienerpølser – eit kvalitetsforbetringsprosjekt

Svinnårsaker ved produksjon av wienerpølser - eit kvalitetsforbetringsprosjekt

Publisert 1999

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Næringsmiddelindustrien , vol. 52 , p. 31–32–2 , 1999

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Rukke, Elling-Olav; Askvig, Anne Sofie; Gundersen, Lill-Ann

Sak : 11

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no