Svinnårsaker ved produksjon av wienerpølser - eit kvalitetsforbetringsprosjekt
Rukke, Elling-Olav; Askvig, Anne Sofie; Gundersen, Lill-Ann
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Næringsmiddelindustrien , 1999 , vol. 52 , no.11 , pp. 31–32
Publikasjonstype : Fagartikkel