Surimi from blue whiting (Micromesistius poutassou) produced on board m/s Uksnøy: process and quality
Ofstad, Ragni; Grahl-Madsen, Elisabeth; Solberg, Christel; Burt, J.R.; Hardy, R.; Whittle, K.J.
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Sider : 82–93
År : 1992
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Pelagic fish : the resource and its exploitation ( Fishing News Books , 1992 )
År : 1992