The performance of SAS-super-180 air sampler and settle plates for assessing viable fungal particles in the air of dry-cured meat production facility
Asefa, Dereje; Langsrud, Solveig; Gjerde, Ragnhild O.; Kure, Cathrine F.; Sidhu, Maan Singh; Nesbakken, Truls; Skaar, Ida
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Food Control , vol. 20 , p. 997–1001 , 2009
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0956-7135
Elektronisk
:
1873-7129
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 11
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1016/j.foodcont.200...