Effect of pre-slaughter procedures on stress responses and some quality parameters in sea-farmed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Aquaculture , vol. 309 , p. 231–235–5 , 2010

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0044-8486
Elektronisk : 1873-5622

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Merkin, Grigory; Roth, Bjørn; Gjerstad, Camilla; Dahl-Paulsen, Erik; Nortvedt, Ragnar

Sak : 1-4

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.aquaculture....