Publisert 2005

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie , vol. 38 , p. 641–649 , 2005

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0023-6438
Elektronisk : 1096-1127

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Carlehøg, Mats; Elvevoll, Edel Oddny; Esaiassen, Margrethe; Joensen, Sjurdur; Richardsen, Roger

Sak : 6

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Secret Link