HjemResultaterPublikasjonerStructural features and complement-fixing activity of pectin from three Brassica oleracea varieties: White cabbage, kale, and red kale

Structural features and complement-fixing activity of pectin from three Brassica oleracea varieties: White cabbage, kale, and red kale

Publisert 2007

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Biomacromolecules , vol. 8 , p. 644–649 , 2007

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1525-7797
Elektronisk : 1526-4602

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Samuelsen, Anne Berit; Westereng, Bjørge; Yousif, Osman; Holtekjølen, Ann Katrin; Michaelsen, Terje Einar; Knutsen, Svein Halvor

Sak : 2

Lenker :
DOI : doi.org/10.1021/bm060896l

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Ann Katrin Holtekjølen

Ann Katrin Holtekjølen

Forsker

Svein Halvor Knutsen

Svein Halvor Knutsen

Seniorforsker