European consumers' use of and trust in information sources about fish

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 18 , p. 1050–1063 , 2007

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-3293
Elektronisk : 1873-6343

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Brunsø, Karen; Olsen, Svein Ottar; Pieniak, Zuzanna; Scholderer, Joachim; Verbeke, Wim

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.foodqual.200...