Microflora assessments using PCR-Denaturing gradient gel electrophoresis of ozone-treated and modified-atmosphere-packaged farmed cod fillets

HjemResultaterPublikasjonerMicroflora assessments using PCR-Denaturing gradient gel electrophoresis of ozone-treated and modified-atmosphere-packaged farmed cod fillets

Publisert 2007

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Food Protection , vol. 70 , p. 2460–2465–6 , 2007

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0362-028X
Elektronisk : 1944-9097

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Hovda, Maria Befring; Sivertsvik, Morten; Lunestad, Bjørn tore; Rosnes, Jan Thomas

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no