Correcting for different use of the scale and the need for further analysis of individual differences in sensory analysis

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 19 , p. 197–209–13 , 2008

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-3293
Elektronisk : 1873-6343

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Romano, R; Brockhoff, PB; Hersleth, M; Tomic, O; Næs, Tormod

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.foodqual.200...