Using electricity as a tool in quality studies of Atlantic salmon
Roth, Bjørn; Øines, Sigurd; Rotabakk, Bjørn Tore; Birkeland, Sveinung
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : European Food Research and Technology , 2008 , vol. 227 , no.2 , pp. 571–577
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel