Release and characterization of single side chains of white cabbage pectin and their complement-fixing activity
Westereng, Bjørge; Coenen, Gerd Jan; Michaelsen, Terje Einar; Voragen, Alphons GJ; Samuelsen, Anne Berit; Schols, Henk A; Knutsen, Svein Halvor; Knutsen, Svein H.
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Molecular Nutrition & Food Research , 2009 , vol. 53 , no.6 , pp. 780–789
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel