Interpreting sensory data by combining principal component analysis and analysis of variance

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 20 , p. 167–175–9 , 2009

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-3293
Elektronisk : 1873-6343

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Luciano, G; Næs, Tormod

Sak : 3

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.foodqual.200...