Publisert 2009

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : International Journal of Food Science & Technology , vol. 44 , p. 2055–2061–7 , 2009

Utgiver : John Wiley & Sons

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-5423
Elektronisk : 1365-2621

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Nortvedt, Ragnar; Sone, Izumi

Sak : 10

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Secret Link