Vitenskapelig artikkel

The influence of test situation and satisfaction with preparation on evaluation and intention to consume a new seafood product

Heide, Morten; Olsen, Svein Ottar; Dopico, Domingo C.

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: British Food Journal, vol. 112, p. 763–774–12, 2010

Utgiver: Emerald Group Publishing Limited

Utgave: 6-7

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0007-070X
Elektronisk: 1758-4108

Open Access: none

Lenker:
DOI