Gå til hovedinnhold
Publisert 2010

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : British Food Journal , vol. 112 , p. 763–774–12 , 2010

Utgiver : Emerald Group Publishing Limited

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0007-070X
Elektronisk : 1758-4108

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Heide, Morten; Olsen, Svein Ottar; Dopico, Domingo C.

Sak : 6-7

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: