HjemResultaterPublikasjonerEffect of superchilling on Atlantic salmon quality through the value chain

Effect of superchilling on Atlantic salmon quality through the value chain

Publisert 22.06.2024

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Global Aquaculture Advocate , mandag 22. juni 2020

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1540-8906

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Chan, Sherry Stephanie; Roth, Bjørn; Skare, Maren; Hernar, Malin; Jessen, Flemming; Løvdal, Trond Karsten; Jakobsen, Anita Nordeng; Lerfall, Jørgen

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Sherry Stephanie Chan

Sherry Stephanie Chan

Postdoktor

Bjørn Roth

Seniorforsker

Trond Karsten Løvdal

Trond Karsten Løvdal

Forsker