Effect of superchilling on Atlantic salmon quality through the value chain
Chan, Sherry Stephanie; Roth, Bjørn; Skare, Maren; Hernar, Malin; Jessen, Flemming; Løvdal, Trond Karsten; Jakobsen, Anita Nordeng; Lerfall, Jørgen
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Global Aquaculture Advocate , 2020
Publikasjonstype : Fagartikkel
