Suboptimal food? Food waste at the consumer–retailer interface.
Publikasjonsdetaljer
Sider : 347–368
År : 2019
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : SAVING FOOD: PRODUCTION, SUPPLY CHAIN, FOOD WASTE AND FOOD CONSUMPTION ( Academic Press , 2019 )
År : 2019
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
