Microdochium majus and other fungal pathogens associated with reduced gluten quality in wheat grain

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : International journal of food microbiology , vol. 331 , p. 14 , tirsdag 2. juni 2020

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0168-1605
Elektronisk : 1879-3460

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Aamot, Heidi Udnes; Lysøe, Erik; Koga, Shiori; Nielsen, Katherine Ann Gredvig; Böcker, Ulrike; Brodal, Guro; Dill-Macky, Ruth; Uhlen, Anne Kjersti; Hofgaard, Ingerd Skow

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2682254
DOI : doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro....