Better understanding of the relation of the dynamic sensory perception of solid and semi solid Foods With consumers’ preferences of satiety

HjemResultaterPublikasjonerBetter understanding of the relation of the dynamic sensory perception of solid and semi solid Foods With consumers’ preferences of satiety

Publisert 2019

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

NVA : hdl.handle.net/11250/5233737

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Norwegian University of Life Sciences

Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling

Overvåket av : Almøy, Trygve; Varela, Paula; Næs, Tormod

Antall sider : 100