Better understanding of the relation of the dynamic sensory perception of solid and semi solid Foods With consumers' preferences of satiety
Nguyen, Quoc Cuong
Publikasjonsdetaljer
Utgiver : Norwegian University of Life Sciences
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
9788257515768
Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling
Overvåket av : Almøy, Trygve; Varela, Paula; Næs, Tormod
Antall sider : 100